Welut disembeleh, diresiki, digodhog lan dibakar wiwit digodhog nganti diolah dadi panganan.Ing wawancara kasebut, wartawan nemokake yen wiwit taun iki, akeh perusahaan pangolahan welut domestik sing nyuda ekspor lan pindhah menyang dodolan domestik sing akeh.Reporter chentingting: mbutuhake luwih saka 20 proses lan luwih saka rong jam kanggo nggawe belut panggang.Kaping pisanan, welut kudu digantung nganti 36 jam.Tujuwan saka suspensi yaiku mbusak lendhut lan rasa lemah saka iwak.Langkah sabanjure yaiku nyiram saus, sing kudu dipanggang lan disiram kaping papat kanggo nambah rasa.
Ing rong taun kepungkur, tren ekspor belut menyang dodolan domestik ing China wis ketok.Jumlah pedagang katering belut domestik wis tambah luwih saka 14% sajrone rong taun berturut-turut.Macem-macem masakan welut wis tekan luwih saka 60000. Saklawasé 10 yuta wong Tionghoa mangan welut paling ora sewulan.China tansah dadi eksportir utama belut.Luwih saka 60% belut sing didol ing Jepang asale saka China.Ing pungkasan taun kepungkur, kabar yen perusahaan Jepang wis nyamar welut Cina kaya sing digawe ing Jepang luwih saka limang taun.Saiki, konsumsi belut ing China nyumbang 60-70% saka total output, lan total konsumsi mboko sithik nyekel Jepang.Saiki rantai produksi lan pemasaran belut lengkap wis dibentuk ing China.Liwat operasi efisien sistem rantai pasokan katering, mung butuh 72 jam saka pabrik menyang meja kanggo belut domestik kanggo nyukupi kebutuhan sing akeh.
Musim panas iki, pasokan lan rega belut panggang Nissan ora pati jelas.Ngadhepi Festival Belut sing bakal teka, pasar Jepang isih gumantung marang belut panggang sing diprodhuksi ing China Daratan kanggo nyukupi kabutuhan pasar sing akeh banget.Dikarepake yen dodolan belut panggang sing diprodhuksi ing Daratan China wiwit wulan Juni nganti Juli bakal luwih apik tinimbang sing dikarepake.
Wektu kirim: Jun-07-2022