Irisan welut mentah seger irisan daging murni
Nilai nutrisi
Irisan belut seger kudu kanggo pot panas.Kastanye banyu lan welut nggawe sup bebarengan, sing nduweni efek nutrisi ati, ngresiki panas, detoksifikasi lan ngresiki mripat.Yam Cina lan welut bisa dipangan bebarengan, sing bisa ngisi Qi tengah, anget ginjel lan mungkasi diare.Nduweni efek sing apik banget kanggo Wugeng diare sing disebabake kekurangan ginjel.Irisan welut mentah nduweni nilai nutrisi sing dhuwur.Padha sugih ing protein, lan padha alus lan gampang dikunyah lan dicerna.Uga sugih ing vitamins lan trace mineral.Isi lemak kurang, nanging ngandhut akeh asam lemak kayata DHA.Bisa diarani panganan sing apik kanthi nutrisi sing sugih lan gampang diserep.Masakan Jepang paling misuwur kanthi sashimi, sing bisa dianggep minangka wakil masakan Jepang.Sashimi ditulis minangka "sashimi" ing basa Jepang, lan sashimi minangka jeneng Cina.